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我与政哥同母异父! 铁锅炖鸡

管不了那么多了!赶紧拽着春雁和蒙直,给她打包读作药材实为食材的几样东西,仿佛低配版的十三香就在眼前。

回忆结束,视线转回雍城宫后厨。

一切准备就绪后,被春雁抱着的雍月开始对着屋内的众人指挥。

“先用清水将切好的鸡肉洗干净,然后泡进清水里,将鸡肉里面的血水去掉。这个需要的时间有点长,鸡肉就先泡着,到时我在叫你们处理。”

安排好鸡肉这边后,雍月便让春雁将之前晒干的‘药材’拿出来,指着一旁的蒙直命令道,“将这些药材拿到石磨那边磨成粉,留着备用!”

蒙直得令转身就去磨调味料,顺便在磨粉之前偷偷记下里面都装了什么。

“将蘑菇洗干净,也用水泡好,然后我们的蒙直磨完回来继续。”

毕竟雍月晒干的调味料真的不少,一次多准备点也省事,所以光是磨调味料,蒙直就花了近半个时辰。当蒙直用木盆将粉末带回来时,雍月早就准备好琉璃罐,让春雁往里面装。琉璃罐也是雍月设计好让烧炉那边做的,专门定制独树一家绝无分店。

之后的过程,凡是现代在家炖过鸡的人,心里就都有数了。

铁锅放油炒鸡,加盐加姜加花椒,翻炒至变色,加水没过鸡肉,最后将蒙直磨好的调味粉放几勺进去,然后盖上锅盖开始铁锅炖。

之前还没觉得如何,但是不消一刻钟,后厨内便被炖鸡的香味铺满。雍月吞了吞口水,然后瞄向泡在水中的蘑菇,算了算时间让春雁也放了进去。就在春雁打开盖子的一瞬间,屋内所有人的表情都变了,垂涎之意溢于言表。吞咽的口水声此起彼伏,毕竟这种美食zha弹对这个时代的人伤害还是很大的,雍月理解。

众人整整等了近半个时辰,屋内的炖鸡的香气也飘了半个时辰。坐等无聊的雍月没事环顾了一下四周,差点让这群人的表情逗得笑趴,这狼眼都冒绿光了。

“好了,开锅!”